دفاتر فرهنگی قدیمی‌ترین و گسترده‌ترین تشکل دانشجویی دانشگاه علم و صنعت ایران هستند که تأسیس آن به سال ۱۳۶۵ باز میگردد. این دفاتر که فعالیت‌های ایشان در دانشکده‌ها تمرکز دارد، تشکلی فرهنگی و علمی محسوب میشوند که هدف غائی آن تحقق دانشگاه اسلامی است. برگزاری مسابقات، مراسمات، کلاس‌ها و اردوهای متنوع در حوزه های مختلف علمی، فرهنگی ورزشی و هنری از جمله فعالیت‌های دفاتر فرهنگی می‌باشد. به موازات فعالیت‌های فوق، پرورش اعضای دفاتر فرهنگی در زمینه‌های مختلف اخلاقی اعتقادی، علمی، سیاسی و .... مهم‌ترین هدف درون تشکیلاتی این مجموعه است که در قالب‌های متعدد و با اهتمام جدی پیگیری می‌شود.